Restaurante
En el Hotel Ahyr entendemos el lujo a través de la autenticidad. Nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria sostenible, donde el producto local de Vall de Almonacid y los secretos de la naturaleza se fusionan en cada plato.
Restaurante Ahyr
Una experiencia culinaria inmersa en la naturaleza del Parque Natural Sierra de Espadán. Conéctate con el entorno a través de una propuesta gastronómica única basada en el respeto al paisaje, la calma y la autenticidad.
- Comedor interior con capacidad para 70 personas.
- Terraza exterior inmersa en la naturaleza (70 personas).
- Bodega con reservado exclusivo
- Salón confortable con chimenea.
- Propuesta de Kilómetro 0 y producto local.
- Entorno Adults Only enfocado al relax absoluto.
- En el corazón del Parque Natural
- Jornadas y talleres exclusivos
Comedor y Terraza
Sabores del entorno en sintonía con la naturaleza
Nuestro restaurante principal cuenta con un comedor interior acristalado y una gran terraza exterior, ambos con capacidad para 70 comensales. Una propuesta culinaria de Kilómetro 0 donde la gastronomía gourmet y las impresionantes vistas de la Sierra de Espadán se fusionan en una sola experiencia.
Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Ahyr?
Ofrecemos una cocina de paisaje basada en el respeto por el entorno y el producto de Kilómetro 0. Nuestra propuesta gastronómica se nutre directamente de productores locales de Vall de Almonacid y la comarca de la Sierra de Espadán, fusionando la tradición culinaria con técnicas contemporáneas de alta cocina.
¿Es necesario estar alojado en el hotel para comer en el restaurante?
No, nuestro restaurante está abierto tanto a los huéspedes del hotel como a clientes externos que deseen disfrutar de una experiencia culinaria inmersa en la naturaleza. Recomendamos realizar una reserva previa para garantizar la disponibilidad.
¿El restaurante admite menores de edad?
Siguiendo el concepto del Hotel Paisaje Ahyr, el restaurante mantiene una política exclusiva para adultos (Adults Only). Buscamos garantizar un ambiente de absoluto relax, calma y desconexión total en sintonía con el entorno natural.
¿Se pueden organizar eventos privados o catas en el restaurante?
Disponemos de espacios versátiles como nuestra bodega con reservado exclusivo y salones para eventos, con capacidad total de hasta 70 comensales tanto en el comedor interior como en la terraza. Además, programamos regularmente catas de vino y talleres gastronómicos privados bajo petición.
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El lujo sostenible, el silencio y la desconexión absoluta están siendo diseñados para ti. Déjanos tu correo electrónico para recibir actualizaciones exclusivas del avance del proyecto y tener acceso prioritario a la fase de reservas antes de la apertura oficial.